Windows LiveWindows Live™
 
 
Профиль пользователя xiaMaggie 天使家园ФотографииБлогСпискиДополнительно Сервис Справка

Блог
    сентября 21

    奶油泡芙

    做法:无盐黄油65克,水140克,盐少许,放在锅里大火煮至黄油溶化;低粉80克(我用的标准粉)过筛后加入锅中,迅速搅拌,至面团不沾锅后即可.3个鸡蛋打散,等面团凉至60度,

    一点点加入拌匀,蛋糊拌至用木汤匙拉起来会呈三角形薄片的状态即可停止加蛋汁.不过根据大家的经验,一般这个量三个鸡蛋刚刚好    .

    烤箱预热180度,烤盘抹适量的奶油，太多面糊会摊平，太少烤后会沾黏，所以适量就好。
    将面糊放入挤花袋，在烤盘上挤小球(我没有,就直接甩上去了).放入烤箱先以上下火180℃烤至表面稍有龟裂后；再改以上火180℃烤至上色,关掉火源闷烤,冷后才可开烤箱,否则会塌陷.
     
    Maggie自己觉得鲜奶打发的不够～～～
    革命尚未成功，同志还需努力！呵呵
     
    16:48 | Отправить в блог | 烘培系列

    Комментарии (7)

    Подождите...
    Введен слишком длинный комментарий. Сократите его.
    Ничего не введено. Повторите попытку.
    Не удается добавить комментарий в настоящее время. Повторите попытку позже.
    Чтобы добавить комментарий, необходимо получить разрешение одного из родителей. Запросить разрешение
    Один из родителей отключил функцию добавления комментариев.
    Не удается удалить комментарий в настоящее время. Повторите попытку позже.
    Превышено максимальное количество добавляемых комментариев в день. Повторите попытку через 24 часа.
    Для учетной записи отключена возможность добавлять комментарии, поскольку наши системы обнаружили, что вами, возможно, отправляется нежелательная почта другим пользователям. Если вы считаете, что учетная запись отключена ошибочно, обратитесь в службу поддержки Windows Live.
    Выполните указанную ниже проверку безопасности, чтобы завершить добавление комментария.
    Вводимые во время проверки безопасности символы должны совпадать с воспроизводимыми звуковыми символами или символами, отображенными на картинке.

    Чтобы добавить комментарий, войдите с помощью идентификатора Windows Live ID (если используется учетная запись служб Hotmail и Xbox LIVE или программы Messenger, у вас уже есть идентификатор Windows Live ID). Войти


    Нет идентификатора Windows Live ID? Зарегистрироваться

    Фотография контакта Аноним
    小小指 пишет:
    这个很不错啊！！！！
    气死了，看来我是嫁不出去了，这里一堆出得厅堂入得厨房的巧妇啊！
    сент. 23
    Фотография контакта Аноним
    Fion пишет:
    看见你和Alice,偶好满足啊,HOHOHO^^
    сент. 22
    Фотография контакта Аноним
    maggie пишет:
    还要多谢fion呀，要不是遇见你，我也不会喜欢上做西点。还是受fion的启发哟～～～～@^_^@
    fion才是真正的高手呢～
    сент. 22
    Фотография контакта Аноним
    Fion пишет:
    哈哈,我真怀疑MM是酒店西点小学徒了:)
    很高产呢,期待下一次的作品^^
    BTW,PUFF很诱人哦,我要吃一个^0^
    сент. 22
    Фотография контакта Аноним
    柠檬与薄荷 пишет:
    你所做的一切都和我胃口，可是~可是都是高热量食品，有点.....
    сент. 22
    Фотография контакта Аноним
    Lorea пишет:
    好吃~~
    сент. 22
    Фотография контакта Аноним
    米雅狐狸 пишет:
    你好会做点心啊！！！　
    сент. 21

    Обратные ссылки

    URL-адрес ссылки на эту запись:
    http://angelhomestead.spaces.live.com/blog/cns!AD8C79538199E1F3!485.trak
    Блоги, ссылающиеся на эту запись
    • Нет